２０１９年末以来、久々の首都です。これまで使うことなく溜まったマイレージをフルに活用して飛行機を使いました。連休直前のためか機内は満員でした。前回と異なるのは全員がマスクをつけていることです。５月３日まで滞在となります。研修の前日は東京都といっても八王子。少し山手ですので羽田からは１時間以上かかってしまいました。鉄道もよくわからないのでスマホ任せで突き進みます。駅には到着するもののここからが問題でした。乗り場がよくわからないことや、進行方向がわからないので果たして目的地に向かっているのかどうかが実感が掴めません。日ごろ田舎道を自動車でのんびり走っている生活なので目まぐるしい移動に疲れました。それにしても、人が多い。皆マスクをつけていることは変わりません。感染症が拡大しなくても大変な生活なことは変わりありませんね。なんとか八王子のホテルにたどり着いたのは夜９時でした。
気がつけば朝５時半に朝食を取ってからコーヒーを２杯飲んだだけでホテルまで辿り着きなんとかコンビニでおにぎりを一個買って食べました。夜はあまり食べない方が良いのですが、つい買ってしまいました。日ごろから昼食を食べません。朝と夕の食事内容も山や畑で採れた手作りの野菜を中心に健康的な食事ばかりしていると自負しています。休日にも玄米を中心とした食事を丁寧に調理して発酵食品と共にゆったりといただく生活が続いています。休日は３食たべゆったりと生活を心がけています。これも、コロナの賜物でしょう。
最近では外食をすることが恐ろしく思えてしまいます。原材料がどのようなものかを疑うようになってしまったのです。都内とはいえほとんどがチェーン展開しているところが目につき、どこで食べても同じようなものばかりです。もちろん値段も同じで違和感だらけなのです。外食に出かけるときは、地元ではよく知られた、限られたところだけで食べるようにしています。ですので、見知らぬ土地で食の迷子状態です。研修中は１日３食きめられた食事が用意されているのでそれを食べるのもかなり抵抗があります。多分、昼食を食べた後はきっと睡魔との戦いになることでしょう。まさに、修行です。
「食」に関してはこれまで様々なことを教えられてきました。「食」は本当に重要です。しかし、日本の農業もたいへん厳しい状況になっています。「半農半X」という書籍を１５年ほど前に読んだ事があります。いつかは、自分もそうなりたいと思いながら随分年月が経ちましたが、その思いは続いています。つい最近、突然ラジオや講演会でその言葉を耳にしたのです。これはなんらかの予兆だと感じました。自分を突き動かされているような気にもなりました。現在、健康でいられるのも本当に学びの賜物だと考えています。生かしていただいてありがとうございました。